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食品安全标准应当包括哪些内容
2025-01-12食品安全标准应当包括以下内容：食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。食品添加剂的品种、使用范围、用量。专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求。对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要
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摆地摊要什么证件
2025-01-10摆地摊需要办理的证件和手续如下：临时占道经营许可证适用于在城市道路两侧、广场等公共区域占道摆摊的情况。需要向当地城市管理部门（城管）或市政管理部门申请。准备材料包括个人身份证明、摊位经营内容说明、摊位位置及占用面积的规划等。健康证主要适用于从事食品类地摊经营的人员，包括销售食品、餐饮类产品（如小吃、
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无证经营食堂罚多少
2025-01-19无证经营食堂的罚款金额根据具体情节和违法情况而定，具体如下：一般无照经营行为处以不超过2万元罚款；规模大、危害严重的，罚款2万元以上至20万元以下。危害人体健康、存在重大安全隐患、威胁公共安全、破坏环境资源等严重情形没收相关财物；处以5万元以上50万元以下的罚款。提供条件者的责任为无照经营行为提供生
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开袋即食是什么意思
2025-01-09“开袋即食”的意思是指 打开包装后可以直接食用的食品，不需要再进行加工处理。这类食品通常是经过加工处理，已经达到了可以直接食用的状态，例如熟食、速食面包等。开袋即食食品为消费者提供了便利，节省了时间和精力，但同时也需要注意食品的保存方式和保质期，以确保食品安全和新鲜度。
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食品类型有哪些
2025-01-12在科学规范食品的分类体系中，食品通常被分为以下16种主要类别：1. 乳与乳制品2. 脂肪、油和乳化脂肪制品3. 冷冻饮品4. 水果5. 蔬菜（包括块根类）6. 豆类7. 食用菌、藻类8. 坚果及籽类9. 可可制品、巧克力和巧克力制品（包括类巧克力和代巧克力）10. 糖果11. 粮食和粮食制品12.
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蛋糕店都需要什么证件
2025-01-10蛋糕店需要办理的证件包括：工商营业执照：这是证明蛋糕店合法经营的基本证件，需要到当地工商局办理。食品流通许可证：证明蛋糕店可以合法销售食品，需要到当地食品安全局办理。税务登记证：用于记录蛋糕店的税务信息，需要到当地税务局办理。组织机构代码证：已逐渐被三证合一的营业执照替代，不再单独办理。厨师健康证：
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国标新规禁用“零添加”，记者走访：个个都是“0”，样样不相同
2025-03-31大皖新闻讯近日，最新版《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）公布，该标准设置了两年过渡期，将于2027年3月16日正式实施，明确预包装食品不允许再使用“不添加”“零添加”等用语对食品配料进行强调；同时，新标准也修改了日期标示要求，要求食品标签上以具体日期的形式标示保质期
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什么是非食品
2025-01-09非食品通常指的是那些不是用于食用的商品，包括但不限于服饰鞋家用纺织品、家电、家居厨房运动器材文化用品、化妆品洗涤用品等。这些商品虽然不用于食用，但在日常生活中有着广泛的应用。需要注意的是，某些物质虽然不属于食品，但在特定条件下可能会被添加到食品中，如食品添加剂和防腐剂。这些物质在适量且符合法规的情况
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饭馆卫生归哪个部门管
2025-01-16饭店的卫生管理通常由 后勤部门负责，负责饭店的日常卫生检查，及时发现并整改卫生不足之处。此外，根据《食品安全法》等相关法律法规，食品药品监督管理部门也承担餐饮服务的监管职责，对不合格的食品进行处理，并有权对不符合卫生标准的餐饮单位进行处罚和整改。同时，卫生健康部门及其下属的卫生监督所也负责检查餐饮单
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食药监都查什么
2025-01-11食药监（食品药品监督管理局）主要检查和监督以下方面：食品安全检查食品的质量卫生，是否达到规定标准。检查食品的生产日期、保质期，是否有过期食品。检查食品的存放环境条件，是否清洁卫生。检查食品是否有国家审批号，是否符合相关法规要求。药品安全检查药品的质量，是否有假药、劣药、过期药品。检查药品的进货票据和
