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什么是白板猪
2025-01-10白板肉是指 未经检验检疫或检验检疫不合格的猪肉。这些猪肉可能来自未经正规检验检疫的私屠乱宰场，因此存在较大的食品安全风险。白板肉可能包含病死猪或其他不健康猪只的肉，这些猪只可能患有猪瘟或其他疾病，对人体健康构成威胁。白板肉主要有以下来源：外地生猪：很多白板肉来自外地的生猪，这些生猪在长途运输过程中可
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活猪运输要什么手续
2025-01-11活猪运输需要以下手续：动物防疫条件合格证：证明猪只已经过防疫处理。营业执照：证明运输单位具有合法的经营资格。动物检疫证明：证明猪只健康，没有疫病，需要在出发前一天去当地的兽医站办理。生猪调运通知书：由动物卫生监督所颁发，证明猪只可以调运。道路运输证：证明货车具有合法的道路运输资格。车辆行驶证：证明货
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销售猪肉
2025-01-13卖猪肉需要办理的证件主要包括以下几项：卫生许可证：这是从事食品生产经营活动必须办理的证件，包括单位和个人从事食品生产及餐饮店的经营活动。营业执照：这是工商行政管理机关发给工商企业、个体经营者的准许从事某项生产经营活动的凭证。个体工商户名称预先核准通知书：在办理营业执照前，需要先进行名称预先核准。动物
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猪肉怎么过检
2025-01-06猪肉的过检流程主要包括以下几个步骤：入场前检验检查生猪是否有官方出具的《动物免疫合格证明》。检查生猪是否佩戴耳标，初步确定生猪来源的可靠性。待宰检验个体检疫：对生猪的健康状况进行全面体检，包括观察其外观、呼吸、体温、叫声、皮毛、粪食等。留养检疫：对检疫合格的生猪进行留养，确保没有遗漏患病猪只。动态检
