跑食品销售需要综合运用多种策略和方法，以下是一些建议：
市场调研
了解所在地区的市场情况，包括潜在客户、竞争对手、市场规模等。
通过市场调查、走访零售商、与目标客户进行沟通等方式获取市场信息。
产品开发
根据市场调研结果，确定产品种类、品质、规格、包装等要素。
制定相应的生产计划，确保产品质量和安全。
渠道建设
选择合适的销售渠道，如超市、商场、网店等，并建立销售网络和合作关系。
考虑与学校、酒店、商家等有需求量的地方建立合作关系。
营销推广
制定合适的营销策略和推广计划，包括广告宣传、促销活动、线上线下推广等。
利用电商平台和社交媒体等渠道进行客户分层，了解客户喜好，制定符合客户需求的推销方案。
保障服务
提供优质的售后服务，解决客户的问题和投诉。
保持积极乐观的心态，建立良好的客户关系。
合规运营
确保企业运营合法合规，遵循相关的法律和行业规定，包括产品安全和质量、生产加工环境和标准等。
避免可能的法律风险。
推广形式
先推广后拉动：进行铺货，目标市场铺货率达到60%以上时，开始做一些大型的促销活动或广告宣传活动。
先拉动后推广：先做促销宣传活动，进而刺激消费者购买和渠道成员进货。
推拉同步进行：一边做促销宣传拉动，一边进行铺货，两者相结合。
广告与促销
广告是必不可少的，可以通过各种媒体进行宣传。
大力做促销活动，吸引消费者购买。
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