多宝鱼的蒸制时间主要取决于鱼的大小。以下是一些具体的建议：1-2斤的多宝鱼：水开后下锅蒸8分钟即可熟透。2-3斤的多宝鱼：水开后下锅蒸15分钟，建议至少蒸满13分钟，并用筷子插入肉厚处尝试，能轻松插透即为蒸熟。1-1.5公斤的多宝鱼：水开后用中火蒸8-12分钟，具体时间可以根据鱼的具体大小和个人口感
