用料
- 大芒果 1个
- 牛奶 500g
- 小西米 100g
- 冰糖 20g
做法步骤
1、不粘锅放足够多的水烧开，下入小西米。
2、再次烧开以后转中小火煮，中间用勺子不时的搅动一下。
3、大概需要15分钟左右，小西米煮至中间还有一点白芯的时候关火，盖上锅盖焖12分钟。
4、大芒果去皮去核切成小块备用。
5、小锅内倒入牛奶，加入冰糖，开最小火煮至冰糖融化关火。
6、焖好的小西米放在网筛里面用凉水冲洗几遍，沥干水分备用。
7、将小西米放入碗里，加入牛奶搅拌均匀。
8、放入芒果果肉，牛奶芒果西米露就做好了。
9、小家伙们说甜甜的滑滑的，特别好吃。
10、成品。
11、成品。
12、尝一口。
小贴士
如果夏天做西米冷藏一下更好吃。
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