水务公司 属于企业单位或国有独资企业。具体来说，水务公司不仅负责统一管理本市水资源，促进水资源的可持续利用，还承担制定水资源中长期供求计划、水量分配调度方案并监督实施，以及组织、指导和监督节约用水工作等职责。此外，水务公司可能还涉及制水、供水、污水处理等相关业务。从这些信息来看，水务公司并不属于事业单位，而是作为企业单位在运营，且通常具有国有性质。
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