“加贝兰小脚丫2009年特别珍藏版”,在世界三大葡萄酒赛事之一的品醇客世界葡萄酒大赛上,获得了葡萄酒的国际最高奖项,在国际上引起了轩然大波,这也是中国葡萄酒首次获得该奖项,顿时宁夏葡萄酒吸引住了全世界的目光。
奖项过后,不少投资客打量起我国宁夏这个不起眼的小地方,随着对宁夏的了解,一段宁夏葡萄酒的发展史也逐渐显现在了大家面前。
接下来我将带你解密我国的最佳葡萄酒——宁夏葡萄酒,从一颗葡萄到世界级美酒的发展之路。
1982年,宁夏人民在思考,到底什么样的植物,才能在这贫瘠的土地中生长,经过大量的思考与走访调查,宁夏人民共同商议决定,种植葡萄,同时也正是这个决定,开启了宁夏的世界级葡萄酒之路。
经过试种,宁夏人民发现这片土地非常适合葡萄的生长,于是在之后的2年时间里,宁夏先后种植了近60亩的葡萄试验园,同时也引进了200多个葡萄品种,最后选择了十几种适合在宁夏种植的葡萄品种。
选种结束后,葡萄被顺利种植到宁夏这片贫瘠土地中,同时也正式开启了宁夏的葡萄酒酿造历史。同年,宁夏方面也派出了8名来自酒厂的员工,来到了河北学习更为先进的酿酒技术。
1985年,这8名年轻人在一间简陋的废弃仓库中,凭借简陋的设备和新学到的技术,成功酿造出第一瓶葡萄酒,但由于当时的条件艰苦,葡萄酒的销量惨淡,酒厂也差点破产,之后十几年的时间里,宁夏葡萄酒也一直处于一个尴尬的状态。
直到2000年,转机出现了,宁夏的一款“西夏王干红葡萄酒”,在法国举办的世界名酒博览会上一举获得金奖,这也是宁夏葡萄酒首次获得世界级大奖,同时宁夏葡萄酒便进入了外国的视野。
2011年,宁夏贺兰晴雪酒庄酿造的“加贝兰小脚丫2009特别珍藏版”,在世界三大葡萄酒赛事之一的品醇客世界葡萄酒大赛,获得了葡萄酒的国际最高奖项,一时间引发了外国投资客的目光,同时也引发了宁夏葡萄酒投资的热潮。
当消息传入国内时,我国最佳葡萄酒的这一称号,便落在了宁夏葡萄酒的身上,同时,宁夏也一举成为了世界级美酒,2020年6月,中国日报这样有这样的一篇报导《外国人都在喝的中国葡萄酒,了解一下?》
葡萄酒在我国也有着相当悠久的历史,经过多年的发展,终于在国际上开花结果。有着同样悠久历史的,自然是我国的白酒,随着时间的发展,现在的白酒品牌不计其数,虽然有不少浑水摸鱼的白酒品牌混迹在里面,但也出现了不少口感独特的白酒品牌。
比如四川邛崃的一款52°浓香白酒,南池翠N9酒就很不错,因其口感醇厚,价格亲民以及三四百名酒的品质,在当地被誉为“名酒平替酒”。该酒同样是一款5种粮食作为原料,传统大曲浓香工艺酿造,窖藏9年时间的纯粮酒。
酒厂建造于1988年,也已经经过了36年的历史传承,在90年代初期就已经有了“中国八大原酒厂”的美称,经过多年的发展,如今酒厂已有优质窖池2000多个,酿酒车间面积更是高达35000平方米,实力相当不俗。
不管是葡萄酒还是白酒,都是我国重要的产业支柱之一,而且它们也都已经走向了世界,在国外大放异彩,我相信,不久的将来,我国将百花齐放,越来越多的产业,也一定会走向国际。
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