哥斯达黎加种植和常见的蔬菜包括：
番茄 洋葱
甜椒
胡萝卜
土豆
黄瓜
鳄梨
香蕉
柠檬
苹果
大蒜
大葱
香菜
青柠汁
Lizano 酱
奶酪
此外，哥斯达黎加还有一些特色蔬菜和调味品，例如：
Picadillo：
一种用切碎的蔬菜（如洋葱、甜椒、胡萝卜和土豆）制成的炒菜。
油炸香蕉 （Maduros）：
提供甜味和丰富口感。
沙拉：
通常是一种简单的卷心菜沙拉，配以番茄、香菜和青柠汁。
Casado：
一种豆饭，通常搭配多种蔬菜和蛋白质来源。
这些蔬菜不仅丰富了哥斯达黎加的饮食文化，也反映了该国对环保和可持续发展的重视。
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