在饿了么平台上投诉商家，可以通过以下几种方法：
通过饿了么APP投诉
打开饿了么APP，进入“我的”页面，找到“帮助与反馈”选项。
在弹出的菜单中，选择“投诉商家”或“投诉配送”根据具体问题进行选择。
详述您的投诉内容，包括订单号、问题描述和证据截图（如适用），提交后等待平台处理。
通过电话投诉
拨打饿了么官方客服热线10105757，工作人员会在接到您的投诉后进行记录并跟进处理。记得在通话时保持耐心，清晰地描述您的问题，以便他们能更好地理解您的需求。
通过在线客服投诉
登录饿了么APP，进入“我的”页面，找到并点击“客户服务”或“帮助与反馈”。
在展开的选项中，选择“投诉配送”或“投诉骑手”选项。
在弹出的新窗口中，详细描述你的问题，包括订单号、骑手ID和具体事件描述，如果有证据如聊天记录或图片，一并附上。
通过订单详情页投诉
打开饿了么APP，点击底部的“订单”，选择要投诉的商家订单。
进入订单详情页后，点击右上角的“客服”图标，然后选择底部的“在线客服”。
点击“我要投诉餐厅/骑手”，选择要投诉的订单之后，点击“订单投诉”。
选择投诉的原因，输入问题描述，选号配图，点击提交，等待投诉反馈。
建议您根据个人习惯选择最便捷的投诉方式，例如在遇到紧急情况时，拨打客服电话可以快速得到响应。如果需要详细描述问题或附上证据，使用APP提交投诉可能更为详细和系统化。
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