开家保健品店需要以下手续和条件：
营业执照：
首先需要申请营业执照，这是开店的基本要求。
食品流通许可证：
保健品属于食品范畴，因此需要申请相关资质才可经营。
税务登记证：
按照国家规定，开店后需要在30天内办理税务登记证。
卫生许可证：
需要到所在地卫生监督所办理《卫生许可证》，并且需要办理健康证。
其他相关证书：
根据不同地区的要求，可能还需要办理其他相关证书，如组织机构代码证、GMP证书等。
经营场所证明：
需要提供房东签字的房产证复印件、房东的身份证复印件、双方签字盖章的租赁合同和租金发票。
法人身份证：
需要提供法人身份证原件及复印件。
公章：
需要准备公章。
食品安全管理员证及身份证：
保健品销售需要现场看场地，因此需要食品安全管理员证及其身份证原件。
健康证：
经营者和员工需要办理健康证。
固定经营场所：
需要提供固定的经营场所证明。
详细的经营信息：
需要提供详细的经营信息。
品牌授权文件：
如果打算销售特定品牌的保健品，通常需要提供该品牌商标注册证或商标注册申请受理通知书，以及品牌授权文件。
建议在办理这些手续和条件时，先联系当地的市场监督管理局和税务部门，了解具体要求和流程，以确保顺利开店。
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