红黄绿的搭配颜色很有食欲，
春天万物复苏，各种蔬菜上市，
这道减脂清爽的菠菜非常适合这个季节呢~
制作材料
菠菜300克
玉米50克
腊肠50克
芝麻5克
盐2克
料酒3毫升
制作步骤
1. 将菠菜去除根部洗净备用，菠菜根部其实也很有营养，如果可以洗净泥沙的话可以不切除，直接吃，就是费工夫啊~
3. 腊肠切成小丁，方便入味，有了腊肠提味，其他调味料可以少点~
4. 锅内倒入底油，将腊肠煸香，中小火即可，加一点水炖煮两分钟腊肠的味道会更浓郁哦！非常喜欢腊肠的酒香味~
5. 加入菠菜翻炒均匀，加入盐和料酒调味。菠菜入锅翻炒时间不宜过长，否则会失去爽脆的口感~
6. 加入玉米粒翻炒均匀，即可出锅。我这次用的是甜玉米粒罐头，可以开盖即食，翻炒时间尽量短，否则菠菜口感会失去。
7. 装盘好之后，表面撒上芝麻即可享用啦~
春天是吃菠菜的好季节，菠菜营养丰富又低脂，
搭配甜甜的玉米粒和鲜美的腊肠，
这是一道美味又健康的春季菜哦！
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