玉雕是一种使用磨轮和各种磨料对玉石进行雕刻的艺术形式。在雕刻过程中，工艺师会利用不同的雕刻工具和技术，如铡铊、錾铊、磨玉机等，以及磨粉等辅助材料，按照设计意图将玉石加工成各种精美的工艺品。
玉雕的雕刻技法包括：
线雕：
在玉器表面使用线条形式雕刻出图案，能够表现极细的文字或图案。
薄意雕：
即有画意的、极浅的薄浮雕，以典雅、精致著称，介于绘画与雕刻之间。
圆雕：
三维立体的雕刻造型，观赏者可以从不同角度看到物体的各个侧面。
浮雕：
空间构造可以是三维的立体形态，也可以兼备某种平面形态，根据图像造型脱石深浅程度的不同，可分为浅浮雕和高浮雕。
内雕：
在玉石内部进行雕刻。
凹雕：
在玉石表面雕刻出凹陷的图案。
俏色雕：
利用玉石的不同颜色进行雕刻，使作品更具艺术效果。
镂空雕：
在穿孔的基础上发展起来的雕刻手法，最早出现在良渚雕刻中，到元代时期技术有了进一步发展。
这些技法可以单独使用，也可以结合使用，以达到最佳的雕刻效果。玉雕作品在中国具有悠久的历史和很高的艺术价值，是中国传统工艺的重要组成部分。
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