电烤箱在首次使用时,需要将烤架和烤盘用清水清洁一次,烤箱的箱体内部用干净的湿抹布擦拭一遍,等待烤架和烤箱完全干燥后,将烤箱空烤15分钟左右,温度设置为200度,空烤的目的是为了有效去除烤箱内的异味。
使用电烤箱时应该将烤箱放置在水平台面上,烤箱的周围要预留足够的间隔空间,其他物体距离烤箱表面需要间隔5-10厘米,这样有利于烤箱在工作时更好的散热。
电烤箱在烤制食物时,高温会带走食物中的一部分水分,为了不影响食物的口感,可以在烤盘中加一点水,避免烤出来的食物太干、太硬,或者可以选择蒸烤一体机烤箱。
电烤箱使用后要及时做好清洁工作,待烤箱完全冷却后,将烤架和烤盘取出清洁干净,不要使用尖锐的清洁工具,以免损伤烤盘的不沾涂层,电烤箱的内部用干净的抹布清洁。
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