公开出版指的是经过正规出版机构出版，能够公开示人、公开销售的书籍或期刊等出版物。在中国大陆地区，公开出版的纸质书必须具备国际书号（ISBN号）和图书在版编目数据号（CIP号），这样的书籍才能被认为是正规的公开出版物。公开出版的书籍可以在任何地方印刷，并且可以进入发行市场进行定价销售，使更多人有机会阅读或购买。
公开出版不仅限于实体书籍，电子书籍如果满足公开出版的条件，也可以被视为公开出版。公开出版对于作者来说有多方面的好处，比如在评奖、评优、评职称等活动中，公开出版的作品往往更受认可。
需要注意的是，公开出版与非公开出版相对，非公开出版通常指的是没有书号、仅供内部流通或有限范围内传播的书籍或资料
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