在酒店厨具领域，有几个品牌因其高品质、创新性和广泛的应用而受到推荐：
伊莱克斯：
瑞典品牌，世界知名的电器设备制造公司，提供包括商用制冷设备、商用冰箱、商用展示柜等高端西餐厨房设备。
威廉士：
英国制冷设备品牌，专注于高端制冷设备和商用冰箱的生产制造，服务包括五星级酒店和知名会所等。
Panasonic（松下）：
日本跨国公司品牌，其商用制冷设备、商用冰箱和商用冷库产品适应温度范围广，防菌防霉，符合HACCP食品安全要求。
HOSHIZAKI（星崎）：
日本制冷设备品牌，致力于高端商用制冷设备的生产制造，设备质量高，外形美观。
菲仕尔：
永发公司旗下的品牌，传承德国严谨的工业精神，制造专为品质生活打造的高质量厨具用品，适合高级酒店和时尚品味人士。
朗维：
国内领先的绿色抗菌不锈钢餐具品牌，其抗菌不锈钢餐具对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等杀灭率均在99%以上，表面磨损后仍保持良好抗菌性能。
Zwilling双立人：
德国著名厨具品牌，以高品质刀具闻名于世，产品种类繁多，包括厨房电器和餐具，深受专业厨师和家庭主妇的喜爱。
爱仕达ASD：
中国炊具知名品牌，涉及炊具、厨房小家电、汽车零部件等相关业务。
WMF福腾宝：
德国知名厨具品牌，产品涵盖备餐、烹饪、用餐、品饮以及小家电五大品类上百个产品，持续的创新及时尚的设计与优异的品质相得益彰。
GKKBO：
源自1932年的德国品牌，提供高品质厨房电器、烹饪工具和餐具，设计简约大气，注重人体工程学原理。
根据上述信息，若酒店需要采购厨具，可以考虑以下品牌：
高端市场：伊莱克斯、威廉士、Panasonic、HOSHIZAKI、菲仕尔、GKKBO等品牌提供的高端商用厨房设备。
中端市场：Zwilling双立人、爱仕达ASD、WMF福腾宝等品牌提供的各种厨房电器和餐具。
注重抗菌健康：朗维品牌的抗菌不锈钢餐具。
建议根据酒店的具体需求和预算，选择最适合的品牌和产品。
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