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食堂承包需要哪些设备

100次浏览     发布时间:2025-01-13 05:02:59    

承包食堂需要准备以下设备:

电蒸箱:

用于蒸制各种食品,如包子、馒头等。

单炒单蒸炉:

用于炒制和蒸制食物。

电饼铛:

用于制作各种饼类食物。

油网烟罩:

用于排除油烟,保持厨房环境清洁。

木面案板台:

用于切菜、和面等工作。

面粉车:

用于运输面粉等原料。

压面机:

用于压制面团。

和面机:

用于将面粉和水混合成面团。

包子机:

用于自动制作包子。

馒头机:

用于自动制作馒头。

炒灶:

用于炒制各种菜肴。

大锅灶:

用于煮制大量食物。

煲仔炉:

用于慢炖食物。

电冰箱:

用于储存食物。

操作台:

用于工作台面和操作。

水池:

用于清洗食材和厨具。

排烟罩:

用于排除厨房中的异味和湿气。

碎肉机:

用于将肉类切碎。

锯骨机:

用于锯断大骨。

自动揉面机:

用于自动揉面。

果蔬清洗机:

用于清洗蔬菜和水果。

土豆去皮机:

用于去除土豆表皮。

保温柜:

用于储存和保温食物。

保温桶:

用于盛放保温食物。

残食台:

用于收集剩余食物。

碗碟柜:

用于存放碗碟等餐具。

消毒碗柜:

用于消毒餐具。

三星水池:

用于清洗餐具。

蒸笼:

用于蒸制食物。

高压锅:

用于快速烹饪食物。

31. 多孔插座:用于供电。

32. 筷子:用于用餐。

33. 锅碗瓢盆:用于烹饪和盛放食物。

34. 鼓风机:用于通风。

35. 菜刀:用于切割食材。

36. 水桶:用于盛水。

37. 漏勺:用于捞取食物。

38. 饭铲:用于翻炒食物。

39. 饭勺:用于舀取食物。

40. 货架:用于存放食材和工具。

41. 消毒柜:用于消毒餐具和厨具。

42. 打荷台:用于摆放和传递食材。

43. 洗碗机:用于清洗餐具。

44. 烤箱:用于烘烤和烤制食物。

45. 净化器:用于净化空气和油烟。

46. 炒锅:用于炒制各种菜肴。

47. 蒸柜:用于蒸制食物。

48. 煲汤炉:用于煲汤。

49. 工作台:用于操作和放置设备。

50. 洗涮池:用于清洗食材和厨具。

建议根据具体的食堂类型和规模,选择合适的设备,并确保设备的卫生和安全性能符合相关标准。

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