学会这道海带丝的做法，拌一盘秒光一盘，好吃不长肉

100次浏览发布时间：2023-03-31 18:53:16

凉拌海带丝

【制作原料】：

干海带小半张

芝麻油少许

香醋 1汤匙

生抽 2汤匙

鸡精少许

辣酱适量

蒜头 2瓣

盐少许

【制作方法】：

1.干海带浸泡2小时，可以多换几次水，把它泡软，清洗干净。

2.将泡软的海带切成细丝。

3.蒜头切成末。

4.锅内加入足量水，煮开，加入海带焯熟。

5.将蒜末，生抽，盐，醋，加入碗内，拌均匀。

6.海带捞出加入盆内，加入料汁。海带不要过凉水，不然会影响口感。

7.加入芝麻油，加入鸡精，拌均匀。

8.加入辣酱，这里不喜欢辣的可以不加，然后让海带浸泡，让它入味。

【一定要看的小提示】：

1.如果没有干海带，可以用新鲜的。

2.这道凉菜时间越久越入味。

3.如果想要更好吃，可以最后淋热油。不过这样不太清爽。