寒露，是二十四节气中的第十七个节气，公历每年10月8日或9日太阳到达黄经195°时为寒露。
《月令七十二候集解》说：“九月节，露气寒冷，将凝结也。”寒露的意思是气温比白露时更低，地面的露水更冷，快要凝结成霜了。寒露时节，南岭及以北的广大地区均已进入秋季，东北和西北地区已进入或即将进入冬季。北京大部分年份这时已可见初霜，除全年飞雪的青藏高原外，东北和新疆北部地区一般已开始降雪。
大麦不过寒露，小麦不过霜降。江苏（苏南）
寒露不出真不出，霜降不黄真不黄。江苏（常州、镇江）
寒露不算冷，霜降变了天，立冬交十月，小雪地封严，大雪江河冻，冬至不行船，小寒在三九，大寒就过年。江苏（扬州）
寒露蚕豆稻里轧。江苏（吴江）
寒露蚕豆霜降麦。江苏
寒露穿麦针。江苏（徐州）
寒露吹了西北风，十只水缸九只空。江苏（南通）
寒露到，割秋稻。江苏（南通）
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