卖假牛肉的罚款金额和处罚措施根据销售金额的不同而有所区别，具体如下：
销售金额在五万元以上不满二十万元
处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。
销售金额在二十万元以上不满五十万元
处二年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。
销售金额在五十万元以上不满二百万元
处七年以上有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。
销售金额在二百万元以上
处十五年有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。
此外，除了刑事处罚外，卖假牛肉还可能涉及以下行政处罚：
责令停止生产、销售，没收违法生产、销售的产品。
没收违法所得。
情节严重的，吊销营业执照。
建议：
生产或销售假牛肉是严重的违法行为，不仅会受到法律的严厉制裁，还会对企业的声誉和未来发展造成严重影响。因此，企业应严格遵守法律法规，保证产品质量，维护市场秩序。
对于消费者而言，在购买牛肉时也应选择有信誉的商家和产品，以保障自身权益。如发现购买到假牛肉，应及时向相关部门举报，以维护市场秩序和自身权益。
相关文章：
极目政情丨22岁男子被骗缅甸，有民警收家属18万承诺能“捞人”，已被带走接受调查07-17
阳光电源四高管拟集体减持 其中一人税前薪酬1750万元07-15
全聚德：预计2025年上半年归属净利1100万至1400万元，强化服务品质、推进菜品创新07-14
盐城建湖：英雄赞歌萦热土 砥砺奋进启新程07-11
特呈岛打造国际碳中和旅游示范岛07-10