今天分享自己做的蒸饺
食材：
面粉300克
西葫芦一个
鸡蛋两个
粉条109克
步骤：
1、白面放盆中，烧开水烫大部分面，然后加少许凉水揉好面团，需醒发半小时。
2、西葫芦用擦板擦丝后，加少许盐杀水，然后再攥干备用。
3、鸡蛋打散后锅烧热放油把鸡蛋炒成鸡蛋碎备用。
4、粉条用开水烫软后切碎备用
5、西葫芦、鸡蛋、粉条、虾皮放盆中加入葱花、五香粉、盐调制好馅料。
6、揪面挤开始包饺子
7、包好饺子便可上屉，开水蒸饺子，蒸10分钟关火便可。
8、蒸好的蒸饺
蒸饺好吃还不腻
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