宫保鸡丁是一道很受欢迎的川菜，川菜百菜百味，一菜一格，口味更是多变，很多人也混淆了一个口味的烹饪方法，例如宫保鸡丁很多人其实做的是糖醋口味的，宫保口味是川菜中的“糊辣”，咸鲜为主，略带酸甜才对，千万别弄错了。示例用鸡腿做，可选鸡胸肉。
食材：鸡腿、油炸花生、黄瓜
1、鸡腿剔骨切丁。炸好的花生米去皮，黄瓜切成丁，葱姜蒜切成段备用。
2、鸡肉丁加1勺五香粉、料酒，生抽、干淀粉，抓匀腌制10分钟。
宫保汁比例：2勺生抽、1勺半料酒、半勺米醋、小半勺糖、1勺淀粉、3勺水
3、锅内放较多的油，鸡丁放入滑炒1分钟变色捞出备用。
4、葱姜蒜放入爆香，郫县豆瓣酱1勺炒出红油。把炒好的鸡丁、干辣椒2个、泡椒2个放入翻炒1分钟。加油炸花生米和黄瓜丁，继续翻炒1分钟。
5、倒入调配好的宫保汁，大火收汁即可。
相关文章：
夏普空调售后服务号码及其服务网点介绍实时反馈-今-日-更-新（夏普空调空调 f0 ）07-27
夏普中央空调维修售后号码24小时丨全国400服务点实时反馈-今-日-汇-总（夏普中央空调空调送风 ）07-27
FUJITSU空调客服中心热线号码大全-大金空调常见故障代码介绍（FUJITSU空调空调e7 ）07-27
夏普中央空调客服人工号码(全国统一)400客服热线实时反馈-今-日-汇-总（夏普中央空调空调se ）07-27
RC空调售后故障维修客服服务热线是多少实时反馈全+境+到+达（RC空调空调插电跳闸 ）07-27
春兰中央空调售后故障维修客服服务热线是多少实时反馈-今-日-资-讯（春兰中央空调空调热风 ）07-27