新疆奇台面粉产地：新疆奇台县特点：高蛋白、高筋度，筋道有弹性，适合做拉面和饺子。新疆天山面粉产地：新疆特点：采用当地优质小麦，蛋白质含量高，灰份低，色泽好，具有天然麦香味，筋度较高，口感纯正。内蒙古河套面粉产地：内蒙古巴彦淖尔市特点：细腻、筋道，吸水性好，适合做饺子、蒸馒头、擀面条等。代表产品：河套
